1. Основные компоненты липидов. Определения. Классы липидов. Функции липидов в живых системах Липидная энергетика. Биомембраны. Сигнальные липиды.
2. Эссенциальные жирные кислоты. Типы полиненасыщенных жирных кислот (w-серии, пентадиеновые кислоты).
3. Биосинтез полиненасыщенных жирных кислот из линолевой и олеиновой кислот. Элонгазы и десатуразы растительного и животного царств. Биологические эффекты жирных кислот.
4. Биологические мембраны: функции и компоненты. Мембранные белки. Углеводы в мембранах Основные типы мембранных липидов. Ремоделинг жирных кислот.
5. Структурная организация биологических мембран. Разнообразие мембран органелл и клеток. Вода – движущая сила образования мембран.  Модели мембран.
6. Асимметрия биологических мембран. Рафты и кавеолы. Холестерин и сфингомиелин в мембранах Динамика и фазы липидов. Транспорт через мембрану.
7. Фосфолипидные биорегуляторы. Биосинтез и эффекты фосфатидовой кислоты, лизофосфатидовой кислоты, лизофосфатидилхолина, фактора активации тромбоцитов.
8. Классификация фосфолипаз, их основные типы.
9. Диацилглицерины как биоэффекторные липиды.
10. Сфинголипиды: структуры основных типов, биосинтез и катаболизм. Сфингомиелиновый цикл. Сфинголипиды как вторичные мессенджеры. Их роль в клеточной пролиферации, другие биологические эффекты.
11. Простагландины и тромбоксаны. Классификация (типы и серии). Превращения простагландинов различных типов друг в друга. Циклооксигеназы 1 и 2.
12. Понятие о механизме окислительной циклизации с образованием простагландинов H.
13. Биосинтез и основные пути метаболизма простагландинов. Биологические эффекты простагландинов и тромбоксанов, механизмы их действия, рецепторы.
14. Липоксигеназное окисление полиеновых жирных кислот: требования к субстрату. Типы липоксигеназ и понятие о механизме их действия.
15. Гидроксиполиеновые жирные кислоты: биосинтез и примеры биологической активности.
16. Липоксины и гепоксилины: структуры, пути образования, биологическая активность. Резольвины и нейропростаны. Липоксигеназное окисление в растениях.
17. Лейкотриены: типы и серии. Биосинтез лейкотриена A₄ из арахидоновой кислоты и его превращение в лейкотриены других типов. Внутриклеточный и межклеточный синтез лейкотриенов, метаболон. Биологические эффекты и рецепторы лейкотриенов. Основные пути метаболизма лейкотриенов.
18. Эпоксигеназный путь окисления арахидоновой кислоты: основные продукты и биологическая активность.
19. Свободнорадикальное окисление полиеновых жирных кислот, основные продукты.
20. Изопростаны и другие изо-оксилипины: структуры и биологическое значение. Нитрооксилипины.
21. Эндоканнабиноиды, эндованилоиды – продукты неокислительного метаболизма жирных кислот. Их биосинтез, метаболизм, рецепторы и биологическая активность.
22. Липидомика. Основные способы выделения и установления строения биоэффекторных липидов.
23. Биохимия липидных сигналов. Устройство липидной системы клетки. Биохимия основных липидов. Примеры организации липидных сигналов.

Лекции

Рекомендуемая литература

Основная литература

1. Ю.А. Овчинников. Биоорганическая химия. М., Просвещение, 1987.
2. Biochemistry of Lipids, Lipoproteins and Membranes (6th edn.). Edited by Neale D. Rigdway and Roger S. McLeod. Elsevier. 2016.
3. D.E. Metzler Biochemistry.  Second edition. Vol 1, Vol 2. Academic Press. 2001 – 2003.
4. Akhlaq A. Farooqui .  Lipid Mediators and Their Metabolism in the Brain. Springer, 2011.
5. Ole G. Mouritsen • Luis A. Bagatolli. Life – as a Matter of Fats. Lipids in a Membrane Biophysics Perspective. Second edn. Springer, 2016.
6. В.С. Покровский.Биохимия человека. Обмен липидов: учебное пособие. М.: Е-ното, 2023. — 496 с.

Дополнительная литература

1. Акимов М.Г., Безуглов В.В., Бобров М.Ю., Варфоломеева А.Т., Грецкая Н.М., Дятловицкая Э.В., Кисель М.А., Коновалов С.С., Сергеева М.Г. Липиды и рак. Очерки липидологии онкологического процесса. / СПб.: Прайм ЕВРОЗНАК, 2009.
2. Membrane Organization and Dynamic. Editor A. Chattopadhyay. Springer, 2017.
3. М.Г. Сергеева, А.Т. Варфоломеева. Каскад арахидоновой кислоты. М., Народное образование, 2006
4. Membrane Hydration. The Role of Water in the Structure and Function of Biological Membranes. Editor E. Anibal Disalvo. Springer, 2015.
5. The Biophysics of Cell Membranes. Biological Consequences.  Edited by Richard M. Epand  and Jean-Marie Ruysschaert . Springer. 2017.

Электронные ресурсы

1.     1https://oxylipin.ibch.ru

2.      http://lipidlibrary.aocs.org

Научно-библиографические базы данных  в области физико-химической биологии, доступные по сети Интернет в бесплатном режиме - Science Citation Index (Web of Science), Medline (PubMed), Научная электронная библиотека (НЭБ), электронные адреса крупных научных издательств, предоставляющих доступ к полным текстам текущих и архивным выпускам этих журналов, ресурсы специализированных сайтов (oxylipin.ibch.ru,  http://lipidlibrary.aocs.org  и др.)